Con los creadores de The Shark Odyssey, descubrimos que los tiburones son mucho más importantes para los ecosistemas marinos de lo que imaginábamos. ¿Quieres saber más de cómo estos fascinantes animales colaboran en los océanos?

SR: ¿Cómo fueron los orígenes de The Shark Odyssey?

Pues los tres terminamos nuestras licenciaturas de ciencias biológicas con una cosa clara: queríamos dedicarnos al conocimiento y conservación de los tiburones, incorporando a nuestro trabajo un componente humano.

Participamos de una expedición de conservación marina en las islas Seychelles en 2006, que no sólo superó nuestras expectativas sino que también cambió nuestras vidas.

Aprendimos acerca de los arrecifes de coral y tiburones, nos convertimos en mejores nadadores y buzos, recopilamos datos biológicos importantes, nadamos en impresionantes playas rodeadas por una increíble cantidad de vida marina, nos sumergimos en la cultura de la isla e hicimos grandes amistades.

Queríamos compartir nuestro trabajo y hacer sentir a la gente de la misma manera que nos sentimos nosotros. Así comenzó el programa The Shark Odyssey.

SR: ¿Cuál es vuestra misión o propósito con este proyecto de voluntariado?

Nuestro propósito principal y el objetivo final es el de proteger y conservar los tiburones en nuestros océanos, especialmente en Baja California, mediante la ciencia ciudadana y usando el mar como laboratorio natural.

A nivel científico nos interesa generar nuevos datos que aporten información técnica y práctica para una buena gestión del ecoturismo con tiburones. Cuanto más conocimiento tengamos, mejores decisiones de manejo se pueden tomar para protegerlos.

¿Qué papel juegan los tiburones realmente en el ecosistema?

Se les podría considerar como los diseñadores de los océanos tal y como los conocemos hoy en día.

Al ser grandes depredadores directa o indirectamente regulan el balance natural de estos ecosistemas. Una analogía fácil de entender es presentar a los tiburones como el sistema inmunológico de los océanos.

Se alimentan de presas débiles y enfermas, manteniendo así el ecosistema marino en condiciones óptimas. Extraer a los tiburones del océano tendría consecuencias negativas tanto ecológicas como económicas.

Hay una necesidad inmediata de protegerlos

Hay poblaciones de tiburones que están al filo que la extinción por culpa de las prácticas destructivas de la humanidad.

Los esfuerzos para protegerlos y la atención que han recibido en las últimas décadas han sido mínimos, debido en gran parte a la mala fama que se han ganado a través de medios de comunicación sensacionalistas y películas como “Tiburón”.

Los tiburones son muy importantes para los ecosistemas marinos y merecen una atención especial.

Tiburón Ballena

Los tiburones, importantes también para el ser humano

Son importantes a muchos niveles:

• A nivel biológico y ecológico, los tiburones ayudan al equilibrio de los ecosistemas marinos,  manteniendo así los océanos y los stocks pesqueros en buen estado. El hecho de que los océanos estén en buen estado se traduce en un equilibrio del medio terrestre permitiendo que especies como el ser humano puedan proliferar.
• A nivel social y económico hay comunidades pesqueras que han vivido durante muchas generaciones de su pesca artesanal. No sólo proporcionan alimento, sino que su pesca es un modo de vida para esas comunidades.
• Hoy por hoy, no son pocos los países que además mantienen gran parte de su economía gracias al turismo y las actividades ligadas a los escualos, enalteciendo el valor de éstos como recurso vivo y ofreciendo alternativas de sustento a estas comunidades tradicionalmente pesqueras.

¿Cuáles son las principales amenazas a las que se enfrentan los tiburones?

La sobrepesca es la principal amenaza. No sólo las pesquerías dirigidas a ellos sino que otras pesquerías, como la atunera, son la principal causa de mortalidad. Tiburones y atunes frecuentemente se alimentan de las mismas presas, es por ello que las redes atuneras atrapan también a tiburones, los cuales a menudo son aleteados y descartados de vuelta al mar (aleteo de tiburones o shark finning).

Fragmento del documental “Sharkwater” (2007) (“Tiburón en las garras del hombre” en español) donde pueden ver en qué consiste la cruel práctica del aleteo de tiburones. Sharkwater es un documental escrito y dirigido por Rob Stewart, biólogo y documentalista.

Si quieres ver el documental completo os dejamos el enlace de la página del director Rob Stewart https://vimeo.com/88724551

Otras amenazas son el cambio climático, la contaminación, y la destrucción de su hábitat.

Sobre The Shark Odyssey:

Lara se mundo a Australia para hacer su Maestría en Ciencias Marinas y terminar su doctorado en la ecología trófica del tiburón ballena.

Yago trabajó como guía submarino en varios barcos vida a bordo alrededor de Asia Sudoriental y América Central antes de empezar su Máster en Ciencia Pesquera en la Columbia Británica.

Clara viajó por todo el mundo trabajando en barcos y parques marinos como bióloga marina y buzo profesional antes de completar su Maestría en Oceanografía y Gestión de Áreas Marinas Protegidas y empezar su estancia pre-doctoral en la ecología de tiburones en Baja California Sur. Su estudio se centró en interacciones entre tiburones y buzos recreativos.

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El chef Eneko Atxa, que acaba de conseguir su cuarta estrella Michelin, el surfista Aritz Aranburu, en el top 32 de la World Surf League, y tres generaciones de pescadores de Gipuzkoa son los embajadores azules que promueven el consumo de pescado sostenible con el sello azul de la ONG.

Este lunes el Retiro de Madrid se tiñó de azul para presentar a los nuevos embajadores azules de la ONG Marine Stewardship Council (MSC) que cumple 20 años este año, y lo celebra con la iniciativa #MaresParaSiempre para promover el consumo de pescado sostenible.

Aritz Aramburu, embajador de oro

Con tres años este surfista vasco comenzó a coger sus primeras olas. Desde entonces, su hobby se convirtió en su profesión, una trayectoria ascendiente que varios hitos: Campeón de Europa en 2007 y presencia en el top 32 mundial de la World Surf League. ¿Por qué Aritz Aranburu quiere unos #MaresParaSiempre?

“El mar para mí lo es todo, nací en Getaria, y siempre he estado muy pegado a la playa y al mar, y a muy temprana edad ya empecé a coger olas y hasta hoy que se ha convertido en mi trabajo. Creo que fue mi abuelo quien me enseñó a amar el mar, a amar el medio en el que trabajaba parte de mi familia, y al final lo curioso ha sido que a mí también me ha tocado trabajar el mismo medio.

 Yo creo que al final la sostenibilidad hay que llevarla a todos los campos y claramente también al mar, ya que dependemos de él ¿qué haríamos sin el mar? Está clarísimo que la pesca sostenible y el hecho del cuidado del mar, son temas muy importantes que los humanos tenemos que tener muy en cuenta. El cambio empieza en nosotros y es muy importante que todo el mundo esté bien mentalizado, aprendiendo así entre todos los comportamientos del mar”.

Aritz colabora con #MaresParaSiempre prestando no solo su imagen sino también su voz a la ONG.

Por qué pescado sostenible

Jesús Mari, Iñigo y Joel son abuelo, padre e hijo. Tres generaciones de pescadores nacidos en Getaria. En Getaria se sigue capturando el pescado como lo hacían los antepasados. Así lo han aprendido los pescadores, y así lo siguen haciendo.

Íñigo: “En Euskadi este tipo de forma de pescar lo hemos aprendido de nuestros antepasados. Creemos que con nuestras artes y con nuestra forma de pescar por lo menos cuidamos mejor los mares. Mi hijo todavía es joven, si quiere seguir en esto yo le apoyaré completamente, si quiere buscarse la vida”.

Joaquín Felipe Peira es el chef ejecutivo del complejo gastronómico Florida Retiro. Anteriormente trabajó como jefe de cocina del Catering de Paradís Madrid, Después, fue la cocina del restaurante El Chaflán, al Hotel Villa Real y, poco después, al Hotel Urban. ¿Por qué Joaquín Felipe quiere unos #MaresParaSiempre?

“La sostenibilidad es clave para garantizar que las generaciones futuras pueden disfrutar del mundo tal y como lo conocemos, incluyendo por supuesto nuestros mares. Mi trabajo como chef hace que reconozca especialmente el valor de contar con unos océanos sostenibles, por eso para mí es una satisfacción apoyar a MSC en su defensa del mar al que debemos tanto”.

 ¿Qué es #MaresParaSiempre?

Es una campaña de la ONG Marine Stewardship Council (MSC) para promover el consumo de pescado con el sello azul MSC que asegura que el pescado se ha capturado y procesado de forma sostenible.

En esta iniciativa colaboran las siguientes empresas mediante la puesta a la venta de pesca sostenible: Auchán Retail, Bofrost, El Corte Inglés, Eroski, Lidl, Campos, Conservas Emperatriz, Conservas Frinsa, Grupo Consorcio, Grupo Delfín, Greenland Seafood, Isidro 1952, Pescaviar, Yurrita, entre otras.

Lo que puedes hacer como consumidor

No te quedes a medias, y lee siempre el etiquetado en tu pescadería. Consume producto de proximidad, que sea capturado y envasado cerca de donde vives.

Intenta evitar la pesca de arrastre, la más dañina para los fondos y las especies marinas.

Busca el sello de MSC, que diseñó un estándar de pesca sostenible, por el cual auditores independientes evalúan el estado de la población de peces, el impacto en el hábitat del arte de pesca y la gestión de la pesquería.

Este estándar se desarrolló en colaboración con la industria pesquera, científicos y otras ONGs. El sello azul de MSC en un producto del mar, indica que ese pescado proviene de una pesquería que cumple con el estándar de pesca sostenible.

¡El futuro de los océanos está en tus manos! Como dijo el chef Joaquín, “todos tenemos un compromiso con los mares, que cumplir y divulgar”.

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